Restaurants gastronomiques

Parce qu’on enterre sa vie de garçon qu’une seule fois (dans l’idéal bien sur –no judgments here), si tu veux offrir à ton pote orgasme culinaire (c’est bon j’ai dis « culinaire »), il va falloir sortir les deniers en l’emmenant dîner dans l’un des meilleurs restaurants gastronomiques de Barcelone ! Entre adresses insolites et classiques immanquables, voici ma petite sélection :

Santa Rita Experience

Si t’es plutôt à la recherche d’un concept original, le Santa Rita Experience est ce qu’il te faut ! Pourquoi? Bah parce que tu manges pas dans un restaurant, mais directement chez le chef Xabi Bonilla (en photo ci-dessus). Le décor est cosy, l’ambiance y est forcément conviviale, quant à la cuisine pour l’avoir fait… C’est un régal ! Il dispose de petites tables « privées » de 4 personnes et une table « partagée » pour les gros groupes. On était une dizaine et on y est rentrés facile donc pas d’inquiétude. La cuisine est ouverte et est juste devant les tables ce qui est plutôt cool puisqu’on est sûrs qu’on en a pour son argent.

Prix : 65€ pour un menu dégustation (6 plats) avec vins, eau et pain compris.

 

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Caelis

Il est tenu par le chef Romain Fornell, le plus jeune français étoilé au guide Michelin (rien que ça). Question décor c’est du high level : une belle hauteur de plafond, de superbes lustres, des grandes fenêtres qui laissent bien entrer la lumière. Valerie Damidot qualifierait cette décoration de « chic et sobre pour une ambiance intime et lounge ». Côté cuisine, tu t’en doutes vous serez pas déçus, le chef mérite amplement son étoile Michelin ! Petit conseil de ma part, ne passe pas à côté de l’Explosion St Honoré ! C’est tellement beau qu’on a pas envie d’y toucher. Mais en fait ce serait une erreur parce que c’est aussi bon que beau. Les deux menus sont à 87€ ou à 132€.

Booba et Kaaris se demandent qu’est qu’ils vont faire de tout cet oseille? Toi au moins tu le sauras.

 

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Uma

Loin de l’agitation Barcelonaise, l’Uma est un petit coin de Paradis tout petit (il y a que 14 couverts). L’accueil est simple et souriant, la décoration est chelou mais magnifique. En gros, ils aiment présenter leurs plats sur des galets (propres) ou des mini arbustes qui sont dans ton assiette. Donc Gastronomique certes, mais modeste ! C’est d’ailleurs une des valeurs ajoutées de ce restaurant. Et si t’es du genre à penser  » Les gastro, tu payes une burnes et t’as rien dans ton assiette » saches que là on te ramène 12 plats quand même. Donc c’est petit d’accord mais t’inquiète pas que ça va te caler 😉 .

Prix : 65€

 

 

 

7 Portes

Ce restaurant gastronomique, est une institution en Espagne. Pour preuve, il est presque aussi vieux que Philippe Bouvard (Non quand même pas que Philippe Bouvard mais il a près de 200 ans quand même le resto). Il se trouve tout près du Métro Barceloneta. C’est l’un des restaurants les plus réputés de Barcelone, on y vient notamment pour la Paella, qui est pour moi l’une des meilleures de la ville. N’hésite pas non plus à goûter un plat à base de poisson ! On dirait qu’ils ont été péchés 5 minutes avant tellement c’est bon ! Un petit bémol il est pas possible de réserver à l’avance, je te conseille donc d’éviter les heures de pointes (vas-y vers 22h le soir,  ou avant 13h le midi.)

Prix: environ 50€

 

 

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